Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ogłosiła, że prawie sto osób zostało hospitalizowanych, a setki innych zachorowało po spożyciu francuskiej kruszonki soczewicy i pora od Daily Harvest, znanej wegańskiej firmy świadczącej usługi dostarczania żywności i posiłków.
Do 14 lipca do FDA zgłoszono 96 hospitalizacji i 277 chorób w całym kraju. Agencja federalna bada obecnie skargi na "choroby żołądkowo-jelitowe i nieprawidłową czynność wątroby" związane z mrożonymi produktami z soczewicy i pora Daily Harvest.
Przeciwko firmie spożywczej złożono pozwy, w tym jeden w imieniu niemowlęcia. Agencja podała, że ostatni raport o tym, że ktoś zachorował, miał miejsce 9 lipca.
Usługa dostawy już zainicjowała dobrowolne wycofanie produktu w zeszłym miesiącu po tym, jak pojawiły się skargi na zachorowanie. Niektórzy klienci zgłaszali podwyższone enzymy wątrobowe, hospitalizacje, a nawet usunięcie pęcherzyka żółciowego.
Zaktualizowana na dzień 12 lipca 2022 r. założycielka i dyrektor generalna firmy Rachel Drori napisała na swojej stronie internetowej: "Jak udostępniliśmy, kompleksowe testy do tej pory wykluczyły kilka potencjalnych przyczyn źródłowych, w tym wirusowe zapalenie wątroby typu A, norowirus; szereg mikotoksyn, w tym aflatoksyn; patogeny przenoszone przez żywność, w tym Listeria, E. Coli, Salmonella, Staphylococcus Aureus (Staph), B. Cereus i Clostridium; oraz główne alergeny, w tym jaja, soja, mleko i gluten. Testy potwierdziły również, że nie ma pestycydów. "
Dodała, że nie przeprowadzili jeszcze testów, ponieważ dokładne procesy naukowe wymagają szeroko zakrojonej analizy laboratoryjnej.
"Jesteśmy zaangażowani w znalezienie odpowiedzi i pozostajemy przekonani, że ten problem jest odizolowany od francuskiej soczewicy + pora Kruszy się i nie ma wpływu na żaden z naszych pozostałych 140 + przedmiotów" - stwierdziła.
Na stronie internetowej FDA agencja napisała w sekcji zaleceń, aby nie jeść, nie sprzedawać ani nie podawać wycofanych produktów z Daily Harvest, ponieważ mają trwające dochodzenie.
"Konsumenci, którzy nadal mogą mieć wycofany produkt w zamrażarkach, powinni go wyrzucić" - powiedziała FDA.
Bill Marler, prawnik, który reprezentuje prawie 100 osób z potencjalnymi roszczeniami przeciwko firmie, powiedział, że ofiary są stosunkowo młode i zdrowe, a wszystkie z nich mają zasadniczo te same objawy, tę samą dysfunkcję wątroby i ten sam ból.
A jednak dokładna przyczyna dolegliwości pozostaje tajemnicą medyczną.
"Objawy tego nie są typowe dla tego, co zobaczylibyśmy w przypadku tradycyjnego rodzaju zagrożeń w żywności" - powiedział Martin Bucknavage, starszy współpracownik ds. Bezpieczeństwa żywności na Penn State University. Dodał, że nie jest to coś, co kiedykolwiek widział.
Klienci Daily Harvest uciekają się do mediów społecznościowych, aby wyrazić swoje obawy dotyczące hospitalizacji i silnych bólów brzucha. Jednym z nich jest Luke Tashie, który podzielił się swoim e-mailem z przypomnieniem z Daily Harvest. Według niego nie wierzy, że firma przyjmuje poważne lub wystarczająco szybkie podejście do sytuacji. Miał "ekstremalny ból wątroby" i został hospitalizowany po spożyciu produktu. Dodał, że jest zaniepokojony długotrwałym uszkodzeniem wątroby.
Tymczasem w tym tygodniu złożono dwa pozwy w imieniu dwójki dzieci, w tym czteromiesięcznego dziecka, o którym mówiono, że zachorowało na produkt. Zgodnie ze sprawą złożoną w Sądzie Najwyższym stanu Nowy Jork, dziecko i jej matka zostały hospitalizowane po tym, jak matka zjadła produkt. 25 maja niemowlę cierpiało na wymioty i biegunkę oraz wydalało ciemny mocz po tym, jak jej matka spożyła produkt i karmiła ją piersią. Po ponownym spożyciu produktu w czerwcu, matka została hospitalizowana z powodu ekstremalnego bólu brzucha i dolegliwości żołądkowo-jelitowych od 8 do 15 czerwca.
Mniej więcej w tym samym czasie niemowlę miało gorączkę i zaburzenia żołądkowo-jelitowe i zaczęło wymiotować, ponieważ matka kontynuowała karmienie piersią podczas hospitalizacji za radą lekarzy, którzy nie znali przyczyny jej choroby.
Tymczasem wegańska firma spożywcza jest zaangażowana w sprzątanie bałaganu i ożywienie jego wiarygodności i niezawodności. Ale wydaje się, że zajmuje to tyle czasu.
W czerwcu Driori wyraziła swoją irytację w tej sprawie. "Pomimo konsultacji z wieloma ekspertami, współpracy z dochodzeniem FDA, pracy z naszym łańcuchem dostaw i przeprowadzenia szeroko zakrojonych testów, nie zidentyfikowaliśmy jeszcze przyczyny" - powiedziała. "Zdaję sobie sprawę, że to takie frustrujące. Jestem niesamowicie sfrustrowany".
Bezpieczeństwo żywności: Sprawdzaj etykiety i kupuj tylko od zaufanych sprzedawców
Z biegiem lat ludzie zaczęli być bardziej świadomi, że żywność ekologiczna może najlepiej wpłynąć na zdrowie. Producenci zdrowej żywności prosperowali, a nowoczesne sposoby ich zakupu poszły w ich ślady. Wzrost popularności zdrowych produktów spożywczych był szybki, ponieważ czynniki wpływające na wartość konsumencką odgrywają znaczącą rolę w tej ważnej zmianie w zdrowym odżywianiu.
Choć ekologiczne i zdrowe, nie należy poświęcać bezpieczeństwa żywności. Konsumenci powinni czytać etykiety nie tylko ze względu na unikalne punkty sprzedaży, ale przede wszystkim ich wartości odżywcze, ponieważ strategie marketingowe mogą ukrywać "niezdrowe" składniki, a nawet procesy.
Konsumenci muszą być w stanie wykryć, które produkty zawierają metale ciężkie i toksyczne pierwiastki, które mogą zagrażać zdrowiu. Ważne jest również, aby kupować zdrową żywność wyłącznie z zaufanych źródeł i upewnić się, że dostawcy rutynowo testują swoje produkty.
Chociaż Centrum Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia Stosowanego FDA stara się zapewnić, że te produkty spożywcze są bezpieczne, sanitarne, pożywne, zdrowe oraz uczciwie i odpowiednio oznakowane, konsumentom nadal zaleca się podwójne sprawdzenie, ponieważ to ramię agencji federalnej może być "pod wpływem" "motywowanej polityki lub biznesu".
Obejrzyj poniższy film, który mówi o znaczeniu bezpieczeństwa żywności.
Ten film pochodzi z kanału yummy goodies! na Brighteon.com.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.naturalnews.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz