Kraj bydła jest głośny od czasu ogłoszenia w zeszłym miesiącu, że zaproponowano nowy najnowocześniejszy zakład przetwórstwa wołowiny dla Rapid City w Południowej Dakocie, który będzie obsługiwał 8000 sztuk dziennie. Teraz wielu mieszkańców kwestionuje dostępność tak dużych ilości bydła, a także to, czy istnieje wystarczająca ilość siły roboczej i mieszkań dla siły roboczej potrzebnej do utrzymania takiej operacji.
Przemawiając w South Dakota Public Radio, radny miejski Ritchie Nordstrom powiedział, że czuje, że osoby zaangażowane w projekt wciąż mają pracę do wykonania. "Skąd weźmiemy tych pracowników? Jeśli recytowana liczba jest bliska dokładności, nie wiemy, skąd będą pochodzić i gdzie je umieścimy. "
Inny radny miejski, Pat Jones, powtórzył te obawy, wskazując na niedobór tanich mieszkań widoczny w Rapid City. Powiedział, że populacja rośnie tam szybciej niż rynek zastępuje mieszkania.
Projekt, znany jako Western Legacy Development Corporation, został ogłoszony przez Megan Kingsbury, której rodzina ma ranczo w pobliżu Kadoka. Proponowany zakład byłby największym w Ameryce Północnej i jednym z największych na świecie, tworząc 2 400 miejsc pracy i wykorzystując najnowocześniejszą technologię. Jeśli projekt posunie się naprzód, Kingsbury ma nadzieję, że budowa rozpocznie się w przyszłym roku i zakończy w 2026 roku.
Komunikat prasowy ujawnił, że nowe centrum przemysłowe Black Hills, położone na południowo-wschodnim krańcu miasta, było potencjalną lokalizacją dla fabryki wołowiny.
Chociaż Kingsbury twierdziła, że jej firma będzie prowadzić projekt prywatnie i uzyskać na niego finansowanie we własnym zakresie, Nordstrom zakwestionował, czy park przemysłowy może pomieścić obiekt o powierzchni 1 miliona stóp kwadratowych lub stworzyć infrastrukturę potrzebną do jego wsparcia bez konieczności dodatkowego finansowania ze strony miasta.
Inne obawy związane z projektem obejmują zużycie wody, zapach i transport. Niektórzy mieszkańcy są zaniepokojeni potencjałem ciężkiego ruchu ciężarówek i kolei w pobliżu ich dzielnic, podczas gdy inni przypominają sobie nieprzyjemne zapachy innej fabryki wołowiny, która kiedyś znajdowała się w mieście.
Jones zauważył: "Były chwile, kiedy wykonywali pewne procesy, a niesamowity zapach wydobywał się i wpływał na wiele części miasta.
"Ludzie, którzy dorastali w tej okolicy, znają ten zapach i pamiętają go bardzo dobrze."
Istnieją również obawy dotyczące wpływu na środowisko. Partnerstwo stojące za projektem twierdzi, że byłoby ono ograniczone, ponieważ bydło nie byłoby trzymane na zewnątrz, a technologia wychwytywania metanu byłaby wykorzystywana do redukcji zapachów, podczas gdy woda zużywana przez zakład byłaby poddawana recyklingowi na miejscu. Radni miejscy mówią, że chociaż mają nadzieję, że tak się stanie, chcieliby dowiedzieć się więcej o tym, jak działa dana technologia i jak skuteczna jest.
Rolnicy uważają, że trudno będzie zaopatrzyć zakład w wystarczającą ilość bydła
Jeden z hodowców bydła z Rapid City, Matt Kammerer, powiedział, że Kingsbury poinformował go i innych hodowców, że bydło będzie pozyskiwane z sześciu stanów, ale wierzy, że będzie musiała szukać dalej, aby osiągnąć cel przetwarzania 8000 sztuk bydła dziennie. Jeśli zakład osiągnie tę liczbę, przewyższy główne zakłady, takie jak fabryka Tysona w Sioux City. Obecnie największy w kraju, przetwarza około 7000 sztuk bydła dziennie. Nowy projekt ma nadzieję wyprzedzić mniej pracowników i nowe technologie, które sprawią, że przetwarzanie bydła będzie bezpieczniejsze, bardziej wydajne i bardziej przyjazne dla środowiska.
Kingsbury stwierdził: "Naszym celem jest przywrócenie konkurencji w amerykańskim przetwórstwie mięsnym. Chcemy konkurować z wielką czwórką gigantów zajmujących się pakowaniem mięsa i być tym najważniejszym "drugim oferentem" na rynku kasowym. Zbudujemy markę, która jest pierwsza w Ameryce, koncentrując się na pozyskiwaniu amerykańskiego bydła i karmieniu amerykańskich obywateli niedrogim, wysokiej jakości białkiem jako naszym priorytetem. "
Obecnie cztery firmy – Tyson, Cargill, JBS i National Beef – kontrolują ponad cztery piąte amerykańskiego krajowego rynku przetwórstwa wołowiny. Kammerer ma nadzieję, że nowy zakład stworzy pewną konkurencję cenową dla bydła, ale większość obserwatorów ostrożnie patrzy na projekt, dopóki nie zostanie opublikowanych więcej informacji.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.naturalnews.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz