W chwili pisania tego tekstu w Stanach Zjednoczonych jest 13 266 sklepów McDonald's, ale jeden w Fort Worth w Teksasie wyróżnia się. Jest to pierwszy w pełni zautomatyzowany punkt sprzedaży gigantycznej sieci fast-food.
Klient może wejść, zamówić jedzenie, dostać posiłek i zapłacić rachunek bez interakcji z człowiekiem. Oczywiście jedzenie będzie nadal gotowane i przygotowywane przez ludzi, ale wszystkie są schowane w kuchni, poza zasięgiem wzroku i kontaktu.
Ponadto sklep jest o połowę mniejszy od tradycyjnego sklepu McDonald's i nie ma gdzie usiąść z klientami. Zapada przerażająca cisza, ponieważ nikt nie obsługuje lady.
TikToker @foodiemunster zajrzał do tego nowego stylu McDonald's i miał niesamowite uczucie bez zwykłej ruchliwej atmosfery tradycyjnych fast-foodów.
Klient może złożyć zamówienie i odebrać jedzenie bez interakcji z ludźmi, ponieważ zautomatyzowany system dostawy przykleja zamówienie do przenośnika taśmowego i również je realizuje.
Kierowcy z różnych aplikacji na wynos, takich jak Uber Eats, nadal mogą odbierać jedzenie dla ludzi na podjeździe.
Proces automatyzacji w McDonald's przebiega powoli od kilku lat. Większość zamówień nie jest już składana w kasie, ale w kioskach. Teraz klienci mogą wybrać, a następnie nacisnąć to, co chcą, na ekranach dotykowych, które zostały zainstalowane w całej restauracji.
Jednak w takich konfiguracjach nadal istnieje interakcja międzyludzka, ponieważ kilku pracowników wykrzykuje numery zamówień do odbioru i sprawdza paragony, aby upewnić się, że każdy klient otrzymuje odpowiedni posiłek.
Po 21,49-procentowym spadku sprzedaży na całym świecie w 2020 r. spowodowanym pandemią koronawirusa Wuhan (COVID-19), McDonald's zamierza przetrzeć trend i planuje wprowadzić więcej robotów, aby zaoszczędzić na kosztach pracy. (Powiązane: McDonald's zleca więcej ludzkich zadań maszynom, ponieważ pracownicy stają się coraz bardziej nieistotni.)
Ale najpierw automatyzacja musi zyskać powszechną akceptację lub przynajmniej szerokie poparcie klientów.
"Klienci mogą jechać do złotych łuków i oczekiwać, że otrzymają Big Mac lub Happy Meal przez przenośnik żywności i napojów zamiast prawdziwego, prawdziwego człowieka" - powiedział rzecznik McDonald's, który wyjaśnił Guardianowi, że koncepcja testu nadal zatrudnia zespół porównywalny z tradycyjnym sklepem.
Dzięki zastosowaniu ulepszonej technologii personel restauracji może rozpocząć przygotowywanie zamówień klientów, gdy znajdują się w pobliżu restauracji i odebrać posiłki na "pasie zamówienia z wyprzedzeniem", a taśma przenośnika żywności postępuje w spójnym, płynnym ruchu.
McDonald's wierzy, że koncepcja sprawi, że jego usługa będzie "bardziej płynna niż kiedykolwiek wcześniej".
Eksperyment automatyzacji wywołuje krytykę
Chociaż twierdzenie McDonald's może być prawdziwe, nie powstrzymuje aktywistów przed krytykowaniem kosztownego eksperymentu automatyzacji. Wskazują, że firma powinna uczynić płacenie godnej płacy swoim pracownikom priorytetem w stosunku do takiego eksperymentu.
Pracownicy McDonald's zwykle zarabiają mniej niż 15 USD za godzinę. W rzeczywistości McDonald's jest jedną z 300 firm publicznych o najniższej medianie wynagrodzeń pracowników, na podstawie raportu Institute for Policy Studies z 2021 r.
Ponadto wielu pracowników zostanie zwolnionych, a ich miejsca pracy zostaną przejęte przez roboty i automatyzację.
Nie ma jeszcze oficjalnego raportu na temat tego, jak radzi sobie sklep w Fort Worth. Jeśli to się uda, spodziewaj się, że więcej oddziałów lub innych restauracji i sieci fast-food pójdzie w ich ślady.
Eksperci technologiczni uważają, że nie chodzi już o to, czy roboty szefów kuchni i zautomatyzowane procesy pochłoną przemysł spożywczy. Eksperyment McDonald's jest wyraźną manifestacją, że w końcu to zrobią.
Odwiedź Robotics.news, aby dowiedzieć się więcej o robotach przejmujących pracę przeznaczoną dla ludzi.
Poniższy film dotyczy rosnącej liczby szefów kuchni robotów zatrudnionych przez sieci fast food.
Ten film pochodzi z kanału Flix and more!!! na Brighteon.com.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.naturalnews.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz