AUTOR: TYLER DURDEN
Autor: Sally Fallon Morell za pośrednictwem The Epoch Times (podkreślenie nasze),
Nowe wytyczne dotyczące leczenia otyłości u dzieci z Amerykańskiej Akademii Pediatrii wzywają do wczesnego i agresywnego leczenia - w tym leków odchudzających dla dzieci w wieku 6 lat i chirurgii bariatrycznej dla młodzieży w wieku 13 lat - zamiast tego, co nazywają "czujnym oczekiwaniem lub niepotrzebnym opóźnieniem odpowiedniego leczenia dzieci".
Wytyczne natychmiast wzbudziły kontrowersje, a krytycy na lewicy martwili się nierównym dostępem do leczenia, a konserwatywni komentatorzy sugerowali, że wytyczne oferują łatwe wyjście dla złych wyborów stylu życia. Krytycy z całego spektrum zauważyli potencjalne długoterminowe konsekwencje umieszczania dzieci na narkotykach i wykonywania nieodwracalnych operacji na nastolatkach.
"Wybór stylu życia" zazwyczaj oznacza więcej ćwiczeń - wraz z mniej przetworzoną żywnością i większą ilością owoców i warzyw w diecie - ale nikt w głównym nurcie nie sugeruje, że rozwiązaniem jest umożliwienie dzieciom spożywania większej ilości naturalnych tłuszczów nasyconych.
Wiele lat temu moja współautorka i koleżanka Mary Enig, która miała doktorat z nauk o żywieniu, przeprowadziła interesującą rozmowę z urzędnikiem Departamentu Rolnictwa USA. Agencja zbadała najlepszy sposób tuczu świń – badania, które nigdy nie zostały opublikowane. Kiedy karmili świnie pełnym mlekiem lub olejem kokosowym, świnie pozostawały szczupłe - odkryły, że najlepszym sposobem na tuczenie świń jest karmienie ich odtłuszczonym mlekiem.
Wytyczne dietetyczne Departamentu przewidują mleko o obniżonej zawartości tłuszczu dla wszystkich Amerykanów w wieku powyżej 2 lat. Czy ta polityka – zainicjowana w 1990 roku – może wyjaśnić wzrost otyłości wśród amerykańskich dzieci? Kilka badań wskazuje, że tak może być.
Pierwsza, opublikowana w 2006 roku w American Journal of Clinical Nutrition, dotyczyła diety i markerów metabolicznych u 4-letnich dzieci w Szwecji. "Wysoki wskaźnik masy ciała wiązał się z niskim procentem energii z tłuszczu", a większa waga wiązała się z większą opornością na insulinę, szczególnie u dziewcząt. Innymi słowy, dzieci na dietach niskotłuszczowych miały tendencję do nadwagi i miały markery, które zapowiadają cukrzycę w późniejszym życiu.
Drugie badanie, opublikowane w 2013 roku w Archives of Diseases of Children, dotyczyło w szczególności dzieci spożywających mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, porównując wskaźnik masy ciała osób pijących 1 procent mleka odtłuszczonego i 2 procent pijących "mleko pełne". (Umieściłem "mleko pełne" w cudzysłowie, ponieważ komercyjne mleko pełne zawiera 3,5 procent tłuszczu, a mleko pełne uzyskane z gospodarstwa może zawierać do 5 procent tłuszczu.)
We wszystkich podgrupach statusu rasowego, etnicznego i społeczno-ekonomicznego osoby pijące 1 procent odtłuszczonego mleka "miały zwiększone skorygowane szanse na nadwagę ... lub otyły ... W analizie podłużnej dzieci pijące 1% odtłuszczonego mleka zarówno w wieku 2, jak i 4 lat były bardziej narażone na nadwagę / otyłość między tymi punktami czasowymi ..." Innymi słowy - dzieci na odtłuszczonym mleku są bardziej narażone na przytycie - tak jak świnie!.
Czytaj więcej tutaj...
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.zerohedge.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz