Komentarz
Ptasia grypaz pewnością zasługuje na większą uwagę mediów. Ptasia grypa, która obecnie dotyka nasz sektor drobiarski, stała się prawdziwym problemem. W przeciwieństwie do poprzednich szczepów, obecnaptasia gryparozprzestrzeniła się w całej Kanadzie, budząc obawy, że może stać się endemiczna dla dzikich ptaków. Koszmar.
Według najnowszych wiadomości, ponad 60 gospodarstw jest badanych w Kanadzie. Tylko w tym roku ptasia grypa zainfekowała około 200 gospodarstw, w których żyje ponad 3,6 miliona ptaków. To dużo zapasów, które nigdy nie dotarły na rynek konsumencki.
Oczywiście grypa od miesięcy mocno wpływa na ceny detaliczne. Na przykład w Stanach Zjednoczonych jaja wzrosły o ponad 40 procent od zeszłego roku, co jest rekordem. Niewiele lepszy scenariusz jest w Kanadzie, gdzie zarządzanie podażą i nasz system kwot zazwyczaj stabilizują równowagę między podażą a popytem. Jaja w Kanadzie wzrosły o około 20 procent w niektórych regionach, co stanowi największy roczny wzrost od 50 lat.
W przypadku mięsa jest tak samo. Wzrost ceny kurczaka i, oczywiście, naszego wakacyjnego indyka może niektórych zaskoczyć. Kurczak wzrósł średnio o 17 procent w Kanadzie. W przypadku indyków wzrost przekracza 20 procent w niektórych regionach, zwłaszcza tam, gdzie ptasia grypa dotyka wiele gospodarstw.
Można się założyć, że twoje jajka, kurczak, a nawet świąteczny indyk będą droższe za kilka tygodni. Co więcej, jeśli planujesz zorganizować kolację zawierającą indyka, lepiej kupić ją teraz. Ceny z pewnością wzrosną w najbliższych tygodniach.
Ptasia grypa dotarła również na inne kontynenty, takie jak Europa i Azja. Obecny szczep jest wysoce patogenny i może rozprzestrzeniać się w tempie niemożliwym do opanowania. Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności stwierdziła niedawno, że wierzy, że ptaki wędrowne są odpowiedzialne za rozprzestrzenianie się chorób w Kanadzie. Jeśli grypa jest przenoszona przez dzikie ptaki, prawie żadna operacja drobiarska nie będzie odporna, a zarządzanie ryzykiem będzie praktycznie niemożliwe. A więcej mieszkańców miast ma teraz kurczaki przydomowe, co może tylko zwiększyć ryzyko.
Ale w przeciwieństwie do 20 lat temu, koordynacja między agencją federalną, prowincjami i producentami jest znacznie lepsza. Zainteresowane strony wyciągnęły wnioski ze swoich błędów z przeszłości i zostały poinformowane o tej grypie; W przeciwnym razie obecna epidemia byłaby gorsza.
Masakra w Fraser Valley w Kolumbii Brytyjskiej w 2004 roku jest dobrym przykładem. 18 lat temu ucierpiały 42 komercyjne fermy i 11 kurników, co skłoniło władze federalne do nakazania masowego uboju około 17 milionów ptaków. To była katastrofa.
W tym roku, pomimo bardziej zjadliwego szczepu, do tej pory 275 700 ptaków zostało zarażonych ptasią grypą w prowincji. Nie tak źle, ale nadal jest to prawie 20 milionów dolarów kurczaków napromieniowanych z powodu grypy.
Ale ptasia grypa zagraża branży od miesięcy, a presja na niektórych hodowców stała się nie do zniesienia. Nie ma innego lekarstwa, nie ma szczepionki dla ptaków. Naukowcy mobilizują się teraz do ewentualnego opracowania szczepionki dla ptaków. Ryzyko, że ten epizootyczny wirus przekształci się w chorobę odzwierzęcą, ludzką epidemię, jest nadal realne.
Do tej pory w Kanadzie nie wykryto żadnych przypadków ptasiej grypy u ludzi. Było ich trochę gdzie indziej, ale nie w Kanadzie. Miejmy nadzieję, że to się nie zmieni. Należy również zauważyć, że ptasia grypa nie stanowi zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności.
Aby pomóc, możemy zrobić to, co do nas należy. W 2019 r., zanim wprowadzono ograniczenia graniczne dla drobiu i jaj, około jedna czwarta (24 procent) Kanadyjczyków wybrała się na jednodniową wycieczkę samochodem do Stanów Zjednoczonych. Wśród tej grupy jeden na 10 (11 procent) zgłasza przywiezienie jaj lub surowego drobiu do Kanady. Ogromny. Obecnie sprowadzanie drobiu i jaj ze Stanów Zjednoczonych jest nielegalne, więc nie ulegaj pokusie, aby to zrobić. Produkty te stanowią zagrożenie dla naszych producentów.
Lepiej kup tutaj indyka i jajka, ze spokojem.
Poglądy wyrażone w tym artykule są opiniami autora i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy The Epoch Times.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo|:https://www.theepochtimes.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz