"Zamierzam cię oszukać na temat olejów roślinnych"

 AUTOR: TYLER DURDEN

CZWARTEK, GRU 21, 2023 - 11:45

W poście na X, "Dr. Simon Goddek" z Sao Paulo ogłosił: "Zamierzam cię zaszczepić w sprawie olejów roślinnych". W szczegółowym zestawieniu nakreślił potencjalne zagrożenia dla zdrowia związane z gotowaniem na olejach roślinnych.

Podsumowując listę Goddka, zauważył, że proces ekstrakcji olejów roślinnych, takich jak olej rzepakowy, sojowy i kukurydziany, obejmuje nienaturalne metody, takie jak wysoka temperatura i rozpuszczalniki chemiczne, co prowadzi do utleniania i tłuszczów trans. Oleje te, współczesny fenomen dietetyczny, są szeroko stosowane od wczesnych lat 90., równolegle ze wzrostem przewlekłych problemów zdrowotnych.

Zwrócił uwagę, że kwasy tłuszczowe Omega-6 mogą powodować przewlekłe stany zapalne i są powiązane z chorobami autoimmunologicznymi z powodu braku równowagi z Omega-3. Badania łączą diety bogate w oleje roślinne ze stresem oksydacyjnym, dysfunkcją mitochondriów, uszkodzeniami genetycznymi oraz zwiększonym ryzykiem raka i chorób serca.

Goddek przedstawił dwa godne uwagi badania, które wykazały znacznie wyższe wskaźniki zawałów serca, udarów mózgu i zgonów z przyczyn sercowo-naczyniowych w grupach spożywających duże ilości tych olejków.

Oto lista:

1. Nienaturalny proces ekstrakcji: W przeciwieństwie do oleju kokosowego lub oliwy z oliwek, które można ekstrahować przez tłoczenie, oleje z nasion, takie jak rzepakowy, sojowy i kukurydziany, wymagają nienaturalnych metod ekstrakcji. Są one poddawane procesom obejmującym wysoką temperaturę i rozpuszczalniki chemiczne, takie jak ropa naftowa, co prowadzi do utleniania i tworzenia tłuszczów trans, zanim jeszcze dotrą do Twojej kuchni.

2. Nowoczesny dodatek do diety: Przemysłowe oleje z nasion są niedawnym dodatkiem do naszej diety, eksplodując w spożyciu praktycznie od zera na początku XX wieku do 70 funtów rocznie na osobę dzisiaj. Ten dramatyczny wzrost koresponduje z gwałtownym wzrostem przewlekłych problemów zdrowotnych, co sugeruje związek między spożyciem oleju z nasion a współczesnymi chorobami.

3. Omega-6 i stany zapalne: Oleje roślinne są bogate w kwasy tłuszczowe Omega-6, zwłaszcza kwas linolowy, który jest prekursorem prozapalnych eikozanoidów. Cząsteczki te mogą powodować przewlekłe stany zapalne i przyczyniać się do chorób autoimmunologicznych. Nadmierne spożycie kwasów omega-6, bez równowagi kwasów omega-3, zaostrza te problemy zdrowotne.

4. Stres oksydacyjny i rak: Badania wykazały, że dieta bogata w oleje roślinne, zwłaszcza kwas linolowy, prowadzi do stresu oksydacyjnego, dysfunkcji mitochondriów i uszkodzeń genetycznych. Czynniki te odgrywają zasadniczą rolę w promowaniu raka, a niektóre badania wykazały czterokrotny wzrost przerzutów w dietach bogatych w te oleje.

5. Ryzyko chorób serca: Eksperyment wieńcowy w Minnesocie wykazał, że uczestnicy, którzy zwiększyli spożycie oleju kukurydzianego i margaryny, mieli o 86% większą częstość występowania zawałów serca. Pomimo niższego poziomu cholesterolu, grupa olejów roślinnych miała znacznie wyższy wskaźnik śmiertelności z powodu zawału serca.

6. Zgony z przyczyn sercowo-naczyniowych: Badanie MARGARIN wykazało, że grupa spożywająca margarynę o wysokiej zawartości kwasu linolowego z olejów roślinnych miała o 700% wyższy wskaźnik udarów, zawałów serca i zgonów z przyczyn sercowo-naczyniowych w porównaniu z grupą spożywającą olej rybny bogaty w kwasy omega-3. Ta wyraźna różnica podkreśla zagrożenia dla zdrowia związane z wysokim spożyciem oleju roślinnego.

"Pamiętaj, że kluczem do zdrowszego życia jest zrozumienie, co wkładasz do swojego ciała. Przemyśl swoje wybory olejowe i zdecyduj się na naturalne, minimalnie przetworzone tłuszcze" – podsumował Goddek w poście, który stał się viralem.

Do postu Goddeka dołączono zdjęcie zatytułowane "Nienawistna ósemka":

Amerykanie powinni być świadomi, że megakorporacje kontrolujące krajowe dostawy żywności na siłę karmią ludzi śmieciowym jedzeniem, co jest jednym z głównych czynników przyczyniających się do kryzysu otyłości. Ma to również wpływ na zdrowie publiczne i jest uważane za zagrożenie dla bezpieczeństwa narodowego, szczególnie w odniesieniu do gotowości wojskowej.

Ludzie muszą porzucić przestępcze obszary miejskie na rzecz społeczności wiejskich i stać się własnym producentem żywności, aby oderwać się od rządu i megakorporacji, które kontrolują dostawy żywności.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.zerohedge.com/